[胖] 台北市 永康街 鼎泰豐 平實在地小吃的不凡滋味(大滿意唷!!

鼎泰豐 (信義店)

台北市大安區信義路二段194號 (捷運東門站五號出口)

02-2321-8928

星期一~五: 10:00~21:00;星期六日: 9:00~21:00 

收取10%服務費 

 

齁齁齁這一次是和系上朋友的小約會😀 好久好久以前我們就約好要一起去吃鼎泰豐!!
不過總是約不到彼此都有錢又有閒的時間>”< 這一次終於成行了呼呼呼:D

這是我第一次品嚐鼎泰豐喔:DD 哈哈我連台灣沒有分店的全聚德都去過兩次了,竟然還沒吃過鼎泰豐>”<

 
我們是到永康街口的鼎泰豐本店唷:D  

晚上六點半到達時店門口早已是擠滿了人啊!!沒訂位的我們還有點擔心是不是要等到地老天荒海枯石爛啊Q
不過親切的店員告知我們只要等15分鐘😀 然後就遞給我們菜單要我們先點菜~

一路上我們就滿懷興奮雀躍期待而有點小緊張,
拿到菜單後更是有一種要簽結婚同意書的小小焦慮(這可是關係到一輩子啊(誤XD
總覺得點錯菜就會耽誤終身一般Orz

 
哈哈哈哈話說店門口有很可愛的小籠包娃娃😀
我還很盡責地假扮觀光客(?)硬要和小籠包娃娃拍照XD
這樣子的中式名店怎麼都有可愛的形象玩偶啊~全聚德也有可愛的小鴨鴨,那時候去吃還有買小鴨子吊飾做紀念XD  
這次倒是沒有買小籠包娃兒做紀念品~

我朋友說我跟它穿得很像>/////<

 
顆顆,既然店員先遞給我們菜單,那大家也先看看菜單吧:D 

紅色的這本裡面圖文並茂~不過我想說圖片官網上一定有,所以就沒有照~
想看照片請點以下文字連結唷:) 是鼎泰豐餐點的官方介紹!!

  鼎泰豐圖文餐點連結!!

然後以下是點菜的單子~
有滿多品項可以點半籠~(紅色菜單有註明,點菜單就沒有,大家向店員點菜的時候可以注意一下!!)  

 

 

那我先小小跟大家報告一下我們兩個女孩點了什麼:D
我們點了:
1) 絲瓜蝦仁小籠包(半籠五個) NT$160
2) 菜肉餛飩麵(一碗) NT$140
3) 酸辣湯(原味小碗) NT$80
4) 排骨蛋炒飯 NT$180
5) 芋泥小籠包(半籠五個) NT$85

加上服務費後總消費NT$709.5~(收費方式似乎是無條件捨去~因為店員跟我們收709元而已~) 
 

我和朋友鄭重地選完餐點後,號碼也叫到我們了:D
於是確認完餐點後就進店內用餐去囉!!    

顆顆顆一樓有紀念品或是禮盒小專區~

我們的座位在三樓~
我覺得樓梯動線有點狹窄,樓梯坡度也比較大一些些,
若要帶長輩來用餐,我覺得在爬樓梯時一定要多多注意身邊的長輩一點!!   

不過用餐環境明亮,空間說不上寬敞,但也舒適~
 

 

 

下圖是桌上的餐具:) 

另外還有附每人各兩個小碗~

  

桌上醬料有辣油、醬油及醋:)

桌牌夾子是蒸籠娃娃耶XD 也太可愛>/////<   

 

在等待餐點的時候,店員就來問我們要不要她幫我們調小籠包的沾醬~
我們於是開心地說好:D

說是以醬油一醋三的比例去調最好吃~

(不過我們點的絲瓜蝦仁小籠包上桌時店員建議我們不沾醬最好吃XDDD)

 

好唷,接下來我們來看看我們點的食物吧:D   


[菜肉餛飩麵 NT$140]

這是第一道上桌的菜喔:D 我和餓到前胸貼後背的朋友都迫不及待要好好品嚐一下了(不過還是要等我拍完照XD

  

我們用小碗分裝著吃:)

它的醬油高湯湯頭味道甘醇,口味剛剛好,不會太重造成負擔,也不會太過清淡而索然無味;
雞蛋麵滑順有小嚼勁;菜肉餛飩超好吃,皮薄薄的可是很Q彈,內餡嚐起來很特別,口感很綿密扎實,
吃得到纖維的感覺,我和朋友當下就一直在想這到底是用什麼菜去做的,回來一查才知道是小白菜~

很喜歡:)
  

 

 


[絲瓜蝦仁小籠包(半籠五個) NT$160]

到鼎泰豐必點的小籠包上場啦:DD

捧著菜單在抉擇時,我默默地很被絲瓜蝦仁吸引,結果看到半籠五個就要價160元,
突然有點退縮,結果我朋友很豪爽地說”那是不是該投資一下!!”XD
所以最後還是點了~

 

上桌時,這美麗的顏色讓我們很是驚喜!!
粉色的蝦仁及翠綠的絲瓜顏色透著皮,很是美麗>//////<
瞬間覺得投資對了:D

 
話說小籠包皮薄內餡湯汁多,如果皮被筷子戳破的話,我大概會倒地不起吧(淚~
看我朋友成功夾起完好如初的小籠包,讓我也努力地也想完成任務!!

 

沃沃我還可以用筷子提起小籠包呢!!(不知道在驕傲什麼XD哈哈~

 

好啦~繼續回到食物吧!! 

沃沃沃瓶顆跟你們說,這個真的是好好吃!! 雖然我對上面的蝦子沒有太大感想,
但是咬開後小籠包裡滿滿的湯汁味道鮮美不說,內餡的絲瓜不會軟軟爛爛糊糊的,而是新鮮爽脆的口感!!
光是這點就讓我超驚豔超喜歡!! 

呵呵呵對食材講究的朋友我跟大家說明一下,
根據官網,鼎泰豐使用澎湖角瓜及台灣絲瓜,搭配新鮮劍蝦及沙蝦這樣!!  

齁齁齁瓶顆還很盡責地拍了小籠包內餡給大家看>//////<
看到這張照片有誰能冷靜呢ˊˇˋ

  


[酸辣湯(原味小碗) NT$80]

在赴約前,我匆匆查了一下網路上的食記,發現好多人都在推酸辣湯!!
之前接到台中的牛佬牛肉麵專門店的試吃邀約後,
默默愛上酸辣湯的我於是立馬下定決心一定要點鼎泰豐的酸辣湯嚐嚐!!
想看看它到底有什麼特殊之處讓大家都這樣推薦(握拳~

沃沃沃這真的不誇張,鼎泰豐的酸辣湯料好實在不說,我最喜歡最驚喜的是它的“芡”!!
一般的羹湯、酸辣湯等等都會加太白粉勾芡讓湯汁變得稠稠的,大多時候我不是很喜歡這樣的湯,
一是太白粉其實沒那麼健康(阿基師似乎都教大家使用米芡,比較健康:D),二是勾芡的湯頭熱量比較高= =”
可是鼎泰豐的酸辣湯芡也太特殊,一入口就覺得綿綿滑滑的,彷彿在吃比較軟綿的果凍一般!!
很難想像吧,可是我好愛喔!!我從沒喝過這樣口感的酸辣湯>//////<

酸辣湯的味道我也很喜歡!!我個人覺得和一般在外面喝到的酸辣湯比較,鼎泰豐的味道偏酸,可是酸得好過癮ˊˇˋ 
然後滿滿的豆腐絲、鴨血絲、筍絲、蛋花更是讓人五百分滿足>///////<  

 
以後請用鼎泰豐的酸辣湯餵食我(喂~ 

 


[排骨蛋炒飯 NT$180]

然後在我匆匆查了的食記裡,也有許多人在推蛋炒飯。
瓶顆整個不懂,蛋炒飯就蛋炒飯要好吃是能怎麼好吃???
(而且瓶顆本人平常也不吃炒飯,因為我覺得炒飯不特別好吃。)
再加上最近湯姆克魯斯來台,有到鼎泰豐學做小籠包,並品嚐鼎泰豐的眾多餐點~
我看媒體報導說,阿湯哥最喜歡的是鼎泰豐的蛋炒飯!!
於是乎,蛋炒飯也變成此行必點之一了!!

我們還默默點了有點霸氣的排骨蛋炒飯ˊˇˋ

排骨還不錯,味道鹹香鹹香,要我說我覺得味道有點重,不過喝口茶去去油膩,就也還好。
但我說最厲害的是蛋炒飯本身啊!!炒飯粒粒分明,一入口還未咀嚼就是滿口的蛋香,超誇張!!
原來炒飯可以這麼好吃!!這實在是太讓我驚豔了>////////<
  

 


[芋泥小籠包(半籠五個) NT$85]

最後來到餐後甜點的部分~由於我吃得慢,又一直拍照,最後就忘記拍芋泥小籠包的全體照了>”<
只好放獨照給大家欣賞囉~

由於我比較晚吃它,所以它的麵皮已經有點失去水分,呈現乾乾的麵粉口感,
不過一咬開,當芋泥在嘴裡化開時,濃濃的芋頭香就這樣衝出來!!!!!!我默默地被嚇了一跳!!
這小籠包,可不是省油的燈啊!!!!!!!
   

  

好唷,那麼以上就是這次令人大滿意的鼎泰豐晚餐小約會:DDD

我們一個人花355元,不過吃得滿飽的,也點了滿多樣菜的,所以私心覺得不算貴(父母心在淌血Q
我覺得偶爾一次OK啦~再美味的佳餚天天吃也會變得稀鬆平常呀,
況且這間店可是具有濃濃台灣味的特色店家,若有外國朋友來訪,以後我也一定會帶他們去吃這個!!

 
最後偷偷放一下大一暑假去全聚徳用餐與鴨鴨拍的照片~
是不是觀光客聚集地就要有形象人物才能出週邊商品賺錢啊XD

當年的觀光客如我就買了小鴨鴨吊飾XD

 
現在我大四囉Orz
 

好唷~
接下來就是延伸閱讀的時間囉:DD

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謝謝大家:D    

 

 

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一般留言

  1. 推~~
    她們家的排骨跟酸辣湯我也很愛XD
    超好吃ㄉ~
    版主回覆:(04/12/2013 06:24:43 AM)
    真的好吃呀呀呀:DD

  2. 以前常去吃
    現在人太多了
    反而少去
    阿德 推2
    版主回覆:(04/12/2013 06:24:12 AM)
    排隊的人真的很多>”< 少少人去可能就比較不需要等待吧??

  3. 哈,推推,
    它家好像常要排隊呢…
    柚夏只吃過包子哈不錯吃,
    下次去吃別滴…
    版主回覆:(04/12/2013 06:21:17 AM)
    對呀不過我們只等了十五分鐘~
    算是滿快的(轉圈圈:DD

  4. 推4
    好久沒吃籠包啦
    看你的酸辣湯讚譽有加
    小次ㄝ試試看
    辣媽安
    版主回覆:(04/12/2013 06:20:21 AM)
    酸辣湯真的好喝!!
    它瞬間變成我的必點名單了!!!!

  5. Eva 推推~
    我最愛他們的小籠包和蛋炒飯囉
    版主回覆:(04/12/2013 06:14:31 AM)
    謝謝Eva:D
    小籠包蛋炒飯真的都很美味呢>/////<


  6. 我之前去吃過一次
    超好吃的呢 ^_^
    版主回覆:(04/12/2013 06:08:25 AM)
    對呀超好吃耶>/////<

  7. 他們家的炒飯也很棒~
    版主回覆:(04/12/2013 06:04:54 AM)
    對呀炒飯好好吃唷>///////<

  8. 看完又想去吃鼎泰豐了
    微樂莉推~
    版主回覆:(04/12/2013 06:04:06 AM)
    嗚嗚嗚這樣豈不是我的罪過 😛
    可是真的好好吃>/////<

  9. 小鼻子♥推推
    Oh至從吃過一次整個愛上
    幸好現在高雄也有分店了YA!
    版主回覆:(04/12/2013 06:00:54 AM)
    我覺得我也愛上了>//////< 呵呵我的家鄉台中也有分店:DD

  10. 推推~~
    鼎泰豐聽了好久!
    可是都還沒有吃過>"<
    版主回覆:(04/12/2013 05:57:46 AM)
    我也是聽了好久,才和朋友約去的!!
    找個時間去嚐試一下吧!!!!
    我覺得好值得:D

  11. 推10
    好幾年前我也吃過這間的鼎泰豐
    雖然現在台中也有分店
    可是就是沒這間好吃 😀
    by糖糖
    版主回覆:(04/12/2013 05:55:07 AM)
    台中的真的沒有這間好吃嗎????
    我的家鄉在台中>”< 之前我媽媽還很有興趣想一起去呢>“< 這樣好可惜......

  12. 推~~鼎泰豐真的好好吃
    但價錢有點不可愛((呵))
    版主回覆:(04/12/2013 05:53:33 AM)
    對啦有點不可愛>”< 可是好好吃唷,一般店家的炒飯我真的是不吃耶>“< 偶爾為之偶爾嘛(扭

  13. kiki推
    鼎泰豐一直是我想去吃的
    過年原本有機會在板橋大遠百吃到
    但是要排隊一小時
    這樣我看電影會來不及
    就失望地走了
    版主回覆:(04/12/2013 05:48:21 AM)
    >”< KIKI別灰心>“< 提早訂位還是可以去嚐嚐的!! 不會後悔唷!!:)

  14. 這家信義路我有去過,
    蝦仁蛋炒飯和蔘雞湯,
    風味很棒是我的最愛。

    版主回覆:(04/12/2013 05:46:49 AM)
    沃沃那我下次再去試試蔘雞湯:D
    謝謝推薦:DD

  15. 女王推
    我還沒吃過耶~~
    下次想去吃吃看~~
    版主回覆:(04/12/2013 05:44:23 AM)
    謝謝女王:D
    沃沃一定要去試試看呀!!!

  16. 推推
    我也愛鼎泰豐
    他家的酸辣湯真好呵!
    版主回覆:(04/12/2013 05:41:51 AM)
    真的!!他們家的酸辣湯真的好好喝!!
    是我現在的心頭好啊!!!!:DD

  17. 推~這家真的很好吃耶
    小米之前也有去吃~
    版主回覆:(04/12/2013 05:37:25 AM)
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    是小米!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    小米你好呀>/////////////////< 對呀我也覺得好好吃唷超驚豔的!!!!

  18. 蓉蓉推
    鼎泰豐也有在賣蛋炒飯喔
    看起來好好吃喔
    版主回覆:(04/12/2013 05:33:53 AM)
    謝謝蓉蓉:DD
    是呀鼎泰豐有在賣蛋炒飯唷~
    我也是這次去才發現鼎泰豐賣的東西還真不少呢!!

  19. 我還以為會很貴呢!!!但看到價錢就覺得還好!算是中高價位,不過偶爾嚐
    嚐也是可以的哈哈哈哈哈
    那個排骨蛋炒飯太誘人了wwww
    版主回覆:(04/15/2013 07:15:45 AM)
    算是小吃界LV吧?
    偶一為之還可容忍~若與爸媽同往更佳(?)
    蛋炒飯好吃瓶顆大推!!!!!!

  20. 推^^我過年去高雄店等了三小時才吃到~真是累啊哈哈^^
    版主回覆:(04/15/2013 07:18:58 AM)
    嗚嗚好辛苦喔>”< 我去的那天天氣不佳或許也是較快排到的因素之一吧>“<

  21. 推22
    鼎泰豐真的是料好實在
    難怪大家都愛呀
    版主回覆:(04/15/2013 07:22:06 AM)
    真的料好實在!!:D
    喝完他們家的酸辣湯讓我念念不忘!!
    最近我一直到處喝別家的酸辣湯解饞呢>”< 但終究只是隔靴搔癢啊>“<

  22. 來回訪推文摟XDDD
    話說我超愛鼎泰豐的小籠包跟炒飯呢!!
    超~~~好吃!!!!
    版主回覆:(04/15/2013 07:29:01 AM)
    歡迎歡迎:D
    鼎泰豐真的超好吃:DD
    不過你喜不喜歡喝酸辣湯啊?(硬要推薦XD

  23. 哇~~好一個胖的行程~~小籠包就是好吃~
    版主回覆:(04/15/2013 07:29:35 AM)
    還好啦>//////< 只是有點飽的晚餐而已=/////=

  24. 小仙推
    一直想要去吃吃看
    結果沒半次吃到的啦
    看的我口水直流~
    版主回覆:(04/15/2013 07:33:31 AM)
    革命尚未成功同志仍須努力(?)
    有朝一日吃得到的!!真的很值得嚐試我覺得!!

  25. 不~我還沒去吃過~~
    我也想要吃小籠包包包包~~~
    版主回覆:(04/15/2013 07:34:53 AM)
    但是去可別都點小籠包!!
    這樣既昂貴又吃不飽!!要記得善用可以點半籠的服務~
    再多點幾樣主食來嚐試!!
    快去吃快去吃吧:DDD

  26. 小籠包娃娃和蒸籠娃娃
    好可愛ㄋㄟ~
    推推
    版主回覆:(04/15/2013 07:36:53 AM)
    嘻嘻對呀好可愛:D

  27. 鼎泰豐的服務真是超好的,
    之前有次到鼎泰豐用餐筷子掉在地上,
    10秒內一位服務生幫忙撿起(拿走),
    另一位服務生馬上幫忙遞上新的筷子,
    這種服務態度真是太優了!
    推~~
    版主回覆:(04/15/2013 07:11:13 AM)
    有人也這樣跟我說,
    所以在我提到我到鼎泰豐用餐時,
    朋友還問我有沒有去丟筷子XD

  28. 信義本店耶
    我每次去那裡都被人潮嚇到
    可是東西真的太好吃了~
    推推~
    版主回覆:(05/08/2013 07:28:26 PM)
    那大概要把握雨天去吃!!
    我那一天去是小雨天,
    人潮沒有多到讓我退卻~

  29. 桃桃推~
    我非常愛吃鼎泰豐
    大概也就是點這幾道
    他門的抄手跟煎餃也很好吃喔
    版主回覆:(05/08/2013 07:33:15 PM)
    謝謝桃桃的推薦:)
    我下次去試試!!


  30. 好久沒吃了~看了還挺想殺去吃的^^
    你的圖文好可愛喔~~~原來你還是學生,很厲害耶!!
    版主回覆:(05/08/2013 07:35:12 PM)
    謝謝Claire的誇獎:DD

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