[胖] 日本 岩手縣盛岡名物 東家 わんこそば 碗子蕎麥麵 102碗挑戰記

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岩手縣盛岡名物 東家 わんこそば

– 碗子蕎麥麵 102碗挑戰記 –

這次公司的三年目研修在日本東北舉行,最後一站來到了岩手縣的盛岡,挑戰當地名物わんこそば(碗子蕎麥麵)!

四十幾個人一同挑戰,弄得店家手忙腳亂杯盤狼藉(?),真的是很神秘的體驗。不過每一年我們公司都會帶員工過去,店家應該也是習慣了?

*什麼是わんこそば?

查網路,大家都把它翻作碗子蕎麥麵。看了一下維基百科,它的起源有兩種的樣子: ① 某一代大將軍在某地用餐時,店家覺得只上和一般民眾一樣的吃食給大將軍太失禮,於是把蕎麥麵放入小碗一起給了大將軍品嘗,沒想到大將軍直說它好吃,一連續了好幾碗。而後,這種吃法在庶民之間流傳,一時間十分有人氣,後來便有店家將其商品化,才演變至今; ② 過去有祭典等大活動時,地煮就會請民眾吃好料,為了要一次請很多人吃蕎麥麵,所以才有了分成小份量的方法。

不管它的來源是哪一個,總之大家在現代能夠在岩手縣體驗到這樣有趣的蕎麥麵吃法!

 

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東家 大手先店

東家在當地有四間店鋪,查了一下,我想我們應該是到大手先店拜訪的。店家在二樓。

店家前面還有便利商店,結束體驗後或許能去買個幫助消化的藥?

 

陳設

除了各種可以配著蕎麥麵一起吃的配菜外,還有熱茶、證書、圍兜兜等等。

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桌上的大桶子是讓大家倒蕎麥麵湯的,畢竟喝太多水就吃不多囉~ 

我們的方案似乎是3240日元價位的。除了吃到飽的蕎麥麵外,還有雞肉燥、菇菇蘿蔔泥、芝麻、漬菜、生魚片、海苔等等配料,此方案的碗也才會疊在客人面前唷~

 

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圍兜兜要穿喔,不然激烈起來,湯汁是會濺到衣服上的~

覺得穿起來很可愛!

 

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說明品嘗碗子蕎麥麵的規則!

總之就是一直吃,不想吃或不能吃時,要趕緊把碗蓋蓋上,不然店員會繼續倒麵喔!沒有抓好時機可是會很辛苦滴~

據說15碗約為一人份,女性平均可吃四五十碗,歷史上男性最多為500碗,女性為570碗!

 

開始!

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這一天因為我們的預約,店家也是請了很多店員應戰~每個店員會捧著一盤麵服務四個客人。

由於我們人太多了,一盤麵常常很快就沒了,但廚房卻還來不及煮,所以我們就有被閒置的狀況。

不過,休息一下吃吃小菜、跟身旁同事討論一下要吃幾碗也是頗有趣的啦~

 

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一碗大概是這樣?不過份量差距滿大的,有時候有幾碗的量會是上圖的一倍多左右~

另外,這種蕎麥麵,為了讓大家方便吃,所以麵粉的比例好像比較高,口感也比一般蕎麥麵軟~

 

關於目標

我一開始其實只想吃個60碗就好,但吃到60又覺得還能吃,所以就更改目標設定,想說吃到75碗,但快靠近時,身邊的人都紛紛表示要挑戰100碗,於是……只能說人類是一種容易被影響的生物XD

最後我來不及蓋蓋子,於是達成了102碗的紀錄!吃到100碗的時候,真的差點沒吐出來……真的是極限~

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吃完蕎麥麵還有甜點~

我們當天女生最高紀錄是181碗,男生是190碗!

或許是我們戰力太堅強,超出店家預期,所以進行到一半,店員還跑來說碗不夠了要回收回去洗XD真是辛苦店家了~

 

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滿滿都是碗的景象,真是頗可怕的~ 

 

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最後店員還會拿著小吊牌來,為大家寫上個人的戰績,連同證明書一起送給大家!

102碗碗子蕎麥麵紀錄成就達成!

看官網,似乎要吃超過100碗才會有吊牌唷~我身邊的人幾乎都有超過100碗,所以就有一種大家都拿得到的錯覺XD

然後,有種這輩子都不想再吃蕎麥麵的感覺XDD 

 

推薦大家若有去岩手縣一定要去體驗看看!

我中午吃完一整個飽到晚上~直接省一餐(誤)

 

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東家 大手先店

019-623-7540

岩手県盛岡市内丸17-40

11:00~20:00

不定休

http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html

 

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