於2017年7月下旬在日光開幕的「日光布丁亭」(日光プリン亭),嚴選日光產的食材,製作出一個又一個美味的布丁,繽紛的包裝及講究的味道,讓它一開幕就受到矚目,成為日光新一代的必吃美食/伴手禮。日光本店的建築為古民家改建,裝潢採用玻璃藝術,小巧的空間滿溢昭和復古氛圍,大家可以點內用限定甜點,在店內靜靜品嘗難得的愜意時光。

日光是著名的觀光景點,以歷史及世界遺產聞名,每到秋季更是賞紅葉的熱門景點。不過這次到訪日光,我是特別衝著甜點而去的,這篇文章就介紹放在我口袋名單當中許久的「日光布丁亭」給大家!

🍮【影片】3間日光甜點分享

 

日光布丁亭怎麼去?

大家可以在:

  • JR日光站於1A、1B、1C巴士停靠站搭乘巴士
  • 東武日光站於2A、2B、2C巴士停靠站搭乘巴士

約4分鐘車程後,在「神橋站」下車,再走路約1分鐘即可抵達「日光布丁亭」。

⚠️目前可以使用PASMO或Suica卡搭乘東武巴士囉!其他像是Kitaca、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、Hayakaken、nimoca、SUGOCA也都可以使用。

(哇~好多不認識- -;; )

上圖為東武日光站外的巴士站

 

一般來說大家到日光旅行,都會購買各種東武巴士無限次乘車券,但因為這次我只是要來吃甜點,所以直接投錢搭車。

若還有要到其他地方去觀光,記得在交通票券上做些功課,才能省一些交通費喔!

 

抵達!古民家改建的日光布丁亭日光本店

下車之後,馬上就能看到「日光布丁亭」日光本店的店面,由於這裡就是一條大路,兩旁有一些餐廳、伴手禮店在營業的概念,不需要九彎十八拐就能找到想去的店家,對於人生地不熟的外國旅客來說,是很方便易達的地方。

別有風格的店家外觀

 

沈穩的深色調木頭內觀

「日光布丁亭」自2017年7月開幕以來,短短3個月便賣了20,000個布丁,這樣快速竄紅的人氣伴手禮店,很難得的竟然有內用空間,雖然位子不多,又都是站席無法久坐,不過這附近有不少甜點店,多吃一些才划得來,也是不需要再一間店待太久,因此我覺得也是很夠了。

日光布丁亭|有邊桌及圓桌

 

日光布丁亭|靠窗站位桌

 

日光布丁亭|貓咪擺飾

 

日光布丁亭|窗邊站位

 

內用外帶都可以!日光布丁的迷人魅力

人氣伴手禮日光布丁會快速竄紅,更席捲櫻花妹的IG版面,不是沒有理由的!要我說的話,日光布丁有以下3個魅力:

一、嚴選日光產(日本產)食材製作

  • 濃醇香的日光霧降高原大笹牧場產的牛奶
  • 在無壓力的環境下所育的日光雞蛋(或那須御養卵)
  • 栃木產的草莓
  • 日光老舖醬油

二、除了經典口味外,不定期會推出期間限定的季節布丁

  • No.1 日光布丁(原味)
  • No.2 乙女布丁(草莓)
  • No.3 經典布丁(焦糖)
  • 春季限定:櫻花、抹茶
  • 夏季限定:巧克力香蕉、檸檬
  • 秋季限定:蒙布郎、南瓜
  • 冬季限定:巧克力

三、繽紛可愛、送禮自用兩相宜的包裝

  • 繽紛包裝紙:日光布丁亭的布丁上頭的包裝紙,有許多顏色及花樣
  • 可愛玻璃瓶:玻璃瓶的圖案富有設計感,還有可愛的貓貓,絕對讓收到的人愛不釋手

日光布丁亭|布丁的賞味期限

 

日光布丁亭|布丁外還有小糕點

 

日光布丁亭|種類繁多的布丁

 

日光布丁亭|也可以寄日本其他縣市

 

熱門IG打卡餐點:牛奶冰淇淋布丁

前面寫到「日光布丁亭」除了外帶外也可以內用,而菜單當中有一個內用限定的「牛奶冰淇淋布丁」(ハーフプリンソフト),它的布丁只填了約一半,再擠上香濃的牛奶冰淇淋,看上去十分可口。

這個甜點我很常在IG上看櫻花妹PO,一直覺得它看起來就很療癒,這次可以說是為了它才跑這麼一趟的~

日光布丁亭|菜單

 

然後我還沒找好零錢,店員就將餐點做好了(汗)-_-;;

日光布丁亭|夢寐以求的甜點

 

這個冰淇淋融得超快,讓我有點措手不及。

雖然官網表示這是香草冰淇淋,但是我吃起來就是滿滿的乳香,這對不喜牛奶的我來說有點招架不住,不過不是鮮奶油,我覺得就該給個好評了~

然後由於它融化的還滿快的,我認爲它本身含水量比較高,因為吃起來比起奶油的那種口感,更多的是冰沙在嘴裡化開的感覺。

底下的布丁很軟嫩,吃得到雞蛋的鮮味,但有一個小缺點是,我也吃到了雞蛋特有的腥味,感覺沒有用其他香料將這個味道調和。因為這樣,所以最後我沒有外帶其他口味的布丁回家,算是一點小失望。

日光布丁亭|融超快的我的布丁

 

日光布丁亭的整體心得

雖然最後品嘗期待已久的牛奶冰淇淋布丁時,心中是有一點小失望的,不過每個人喜歡的口味及口感都不同(例如我不愛牛奶),所以還是會推薦喜愛布丁的人,可以來這邊試試看。

像我一樣不太愛牛奶的人,或許可以點店家的人氣布丁吃吃看,吃了喜歡就可以再外帶回家喔!

最後,布丁是無法手提上飛機的,想要買回家給家人吃的話,建議裝保冷袋後,放入行李箱或紙箱托運。

以上簡單給各位參考~若有任何問題,歡迎在底下留言告訴我!

 

日光布丁亭

栃木県日光市上鉢石町1017

10:00-16:00 不定休

日光布丁亭官方網站(日文)

 

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